Mit dem Bistro der Bäckerei Konditorei Wanner, die ihr Stammhaus in Holzgerlingen hat, zieht eine der traditionsreichsten Bäckereien der Region Stuttgart auf das Flugfeld. Seit 200 Jahren versorgt das Familienunternehmen ihre Kunden mit knusprigen Köstlichkeiten. Das neue, 220 m2 große Bäckerei-Bistro sieht Bäckermeister Helmut Wanner als wichtigen Baustein für die Zukunft seines Unternehmens. "Wir haben uns nicht nur auf die gemessenen Frequenzzahlen verlassen, sondern uns persönlich ein Bild gemacht von den zukünftigen Kunden, die uns erwarten. Das hat unser Ja zum Flugfeld zusätzlich bestätigt," kommentiert Wanner seine Entscheidung. Und gerne gibt er zu: "Natürlich war auch das gute Bauchgefühl pro Flugfeld. Das darf bei einem Bäckermeister niemals fehlen."
Auch Klafs, der weltweit führende Wellness- und Spa-Ausstatter, profitiert vom hervorragenden Standort. Dem großen Saunahersteller aus Schwäbisch Hall stehen ebenfalls 220 m2 in attraktiver Lauflage zur Verfügung. Stefan Echterbecker, Leiter des Deutschland-Vertriebes bei Klafs, lobt ausdrücklich die repräsentative Architektur des Forum1: "Für uns als Markenhersteller ist es wichtig, dass ein Gebäude vom Stil zu uns passt. Wenn dazu die Erreichbarkeit stimmt, wie es beim Flugfeld der Fall ist, kann man von einem maßgeschneiderten Standort für Klafs sprechen." Klafs wird die Flächen als Ausstellungs- und Verkaufsfläche nutzen. Unter anderem wird im Showroom in mehreren Beispielen gezeigt, wie auch auf kleiner Fläche wundervolle Wellness-Träume realisiert werden können.
In der Tat macht die Flugfeld-Entwicklung an der Konrad-Zuse-Straße enorme Fortschritte. An der Passage zum Meilenwerk sind nur noch wenige Flächen frei - unter anderem eine Handelsfläche mit 170 m2 und eine Gastronomiefläche von 260 m2 Größe. Der Eindruck täuscht nicht: Aus der Baustelle Flugfeld wird ein intaktes Stadtquartier. Die neugestaltete Bahnhofsunterführung, das kürzlich eröffnete Gesundheitszentrum medicum, und jetzt der Abschluss mit Wanner und Klafs, die in der Jahresmitte ihre Geschäfte eröffnen werden - alle sind sie wichtige Bausteine fürs urbane Ambiente. So freut sich auch Andreas Binder, der für den Zweckverband die Verhandlungen führte, auf die Belebung am Tor zum Flugfeld. "Der erste Eindruck zählt", betont Binder, "viele Menschen kommen vom Böblinger Bahnhof auf das Flugfeld. Darum war es an diesem Abschnitt besonders wichtig, mit renommierten Mietern ein deutliches Zeichen zu setzen."
